El origen de las servilletas de papel
El Señor Ludovico Sforza, gobernador de Milán, tenía como costumbre en su casa la de atar conejos con cintas decorativas en las sillas de sus invitados cuando se sentaban a la mesa, para que de esta manera sus comensales pudieran limpiarse las manos cuando se las manchaban de grasa usando el pelaje de los conejos.A Leonardo Da Vinci, que fue protegido del Señor Ludovico, no le gustaba nada esta costumbre, la veía repugnante y se preguntaba por qué no podían limpiarse las manos con el mantel ya que ese era su fin, pero al inspeccionar los manteles observo que la mesa quedaba llena de suciedad y de despojos como si se tratara de un campo de batalla, una imagen que le horrorizaba, motivo por el cual se propuso dar con una solución, y como todo lo que se proponía, Leonardo lo consiguió.
Leonardo Da Vinci, inventor de las servilletas
A Leonardo se le ocurrió la sencilla idea de proporcionarle a cada comensal su propio paño para que se limpiara con el las manos así como para que limpiaran sus cubiertos, y una vez que hubiera terminado plegara el paño sobre la mesa evitando el aspecto de suciedad de la mesa al no tener que utilizar el mantel ni utilizar a los pobres conejos para tal fin.
