Pizza, plato preferido por los jovenes
Entre los platos preparados que se sirven en los restaurantes de comida rápida, la pizza es el plato preferido, siendo los principales consumidores los jóvenes independizados con un consumo de 3,7 kilos per capita, mientras que las personas ya retiradas y de mayor edad tan solo consumen 0,7 kilos de pizza al año.
Por otro lado, la tendencia actual es presentarlos en raciones cada vez más pequeñas, de tal forma que hoy en día encontramos en la calle muchas pizzerías que sirven la pizza en porciones cuadradadas para llevar, al más puro estilo de Italia.
En estos casos, los consumidores valoran especialmente la rapidez, es decir, ir a un establecimiento de este tipo y poder pedir un par de porciones de pizza ya no solo para tomar en el propio establecimiento sino para poder llevárselo y comerlo por el camino o en cualquier otro lugar.
