Pan, alimento muy consumido por los españoles
El pan está entre los alimentos más consumidos por los hogares españoles. En la actualidad, cada español consume al año aproximadamente 46 kilos de pan, lo que supone un gasto aproximado de 116 euros. Aunque siendo un producto muy consumido, hay que destacar que en los últimos años se ha producido un gran descenso en su compra, habiéndose reducido de los 134 kilos por persona hasta los 46 kilos por persona.
Existe una gran variedad de oferta en la presentación de este producto, lo que ha dado lugar a que su demanda se fragmente. En el mercado podemos adquirir el pan industrial, que es el pan tradicional, y el pan fresco y congelado, que aunque es menos consumido, también tiene gran demanda.
